zoete aardappelcurry
€ 12,95
De zoete aardappel of bataat (Ipomoea batatas) is een plant uit de windefamilie (Convolvulaceae). Het is, anders dan de naam doet vermoeden, geen familie van de aardappel, die tot de nachtschadefamilie behoort. De zoete aardappel is een insuline-houdende knol, een verdikking van de wortels. Het staat op de zevende plaats op de lijst van belangrijkste voedselgewassen in de wereld, en op de vijfde plaats in ontwikkelingslanden, na rijst, tarwe, maïs en cassave.
Vertel ik je ook nog even de kruiden er onder andere in de Madras pasta zitten: korianderzaad, komijnzaad, mosterdzaad, venkelzaad, kaneel, nootmuskaat, kardemom. Kortom, een lekker vegetarische curry met alleen maar gezondheid!
Helaas niet beschikbaar
Related products
-
Yakisoba, gebakken noodles met gamba’s
Voor dit gerecht gebruiken we Soba, een noodlesoort gemaakt van boekweitmeel. Soba heeft een nootachtige smaak en een stevige bite. Dit wokgerecht bevat verder veel verse groente en flinke garnalen.
€ 7,95Helaas niet beschikbaar -
fishcakes met knolselderij friet en salade
Lekkere zalmburgertjes met ovenfrites van knolselderij en een frisse side salad! Laat de zon maar komen!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
Linzensalade uit het midden oosten
Dit jaar is het Jaar van de Boon! Bonen passen helemaal in de nieuwe manier van eten. Ze zijn niet alleen heel lekker om mee te variëren maar ook erg gezond. Door hun verzadigende effect zijn ze ook ideaal voor wie een dagje geen vlees wil eten. Deze maaltijdsalade is zeer voedzaam en friszoetig van smaak door de abrikoos en citroenoliedressing.
€ 6,95Helaas niet beschikbaar -
Geroosterde kipfilet met spek en tomaten
Heerlijk sappige en malse kip, in de oven geroosterd op een bedje van gekarameliseerde ui en tomaat en spaghetti aglio e olio erbij.
€ 9,95Helaas niet beschikbaar
Reviews
Er zijn nog geen reviews.