voorgerecht: salade gerookte makreel, appel, limoen-kokosdressing
€ 12,50
Een heerlijk voorgerecht met warmgerookte makreel, appel, aardappelkaantjes en geroosterde hazelnoten. De limoendressing maakt het geheel af.
Wijnadvies: Domaine du Fraisse
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
hoofdgerecht: vega mushroom Wellington, walnoot, tijm
Beef Wellington maar nu eens een keer zonder beef. Deze vegetarische variant is rijk gevuld met onder andere diverse champignons en walnoten.
Wijnadvies: Angelis Rosso Piceno Superiore
€ 17,50Helaas niet beschikbaar -
tussengerecht: gele tomatensoep, noilly prat, kalamata, basilicumdressing
Een vrolijke kerstsoep met geroosterde tomaten, kruiden en Noilly Prat, een Franse droge vermouth waar verschillende planten en kruiden aan zijn toegevoegd. Met gember en olijven erbij een waar feestje!
Wijnadvies: Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2019
€ 5,00Helaas niet beschikbaar -
hoofdgerecht: hazenpeper met chocosaus, knolselderijpuree, rode kool
Klassiek gerecht met champignons, rode wijn, peperkoek, chocolade, appelstroop. Begeleid met een knolselderijpuree en rode kool.
Wijnadvies: St. Accordini Tempus
€ 17,50Helaas niet beschikbaar -
nagerecht: dronken peer, vijg, blauwe kaas
In wijn gedrenkte conference peren met vijgen en roquefort, geserveerd op een tartelette. Proost!
Wijnadvies: Quinta do Crasto LBV 2015
€ 7,50Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.