
tussengerecht: bloemkool hazelnootsoep
€ 5,00
Parmezaanse kaas, appelcider, gefrituurde brood- en bloemkoolplakjes maken deze soep tot een waar smaakgenot.
Wijnadvies: Domaine Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2019
Helaas niet beschikbaar
€ 5,00
Parmezaanse kaas, appelcider, gefrituurde brood- en bloemkoolplakjes maken deze soep tot een waar smaakgenot.
Wijnadvies: Domaine Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2019
In wijn gedrenkte conference peren met vijgen en roquefort, geserveerd op een tartelette. Proost!
Wijnadvies: Quinta do Crasto LBV 2015
€ 7,50
Dit vegetarisch voorgerecht kent twee bereidingen van schorseneren: gebakken in een beurre noisette en een crème van schorseneren. De crumble bestaat uit peterselie, bieslook en dragon en we serveren er een Parmezaanschots bij.
Wijnadvies: Monte del fra Pinot Grigio
€ 12,50Tijdens het dessert mag chocolade natuurlijk niet ontbreken. Een heerlijk vegan nagerecht met chocolade, avocado, ahornsiroop, sinaasappel, zuidvruchten en specerijen.
Wijnadvies: Due Palme Passito
€ 7,50Carpaccio met een Aziatische twist. Ponzu saus is een mengsel van mirin, rijstazijn, bonitovlokken, kombu en citrus. Daarbij serveren we een tahini-limoendressing.
Wijnadvies: Angelis Pecorino
€ 12,50info@proeflokaaldetuin.nl
06 - 41 53 58 34
KvK-nummer: 65128850
BTW-nummer: NL151783706B03
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.