Proeflokaal de Tuin

Nog geen productfoto beschikbaar

tussengerecht: bloemkool hazelnootsoep

€ 5,00

Parmezaanse kaas, appelcider, gefrituurde brood- en bloemkoolplakjes maken deze soep tot een waar smaakgenot.

Wijnadvies: Domaine Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2019

Helaas niet beschikbaar
Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “tussengerecht: bloemkool hazelnootsoep” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Placeholder

    tussengerecht: bospaddenstoelensoep uit de perigueux, truffel tapenade

    Deze vegetarische aardse soep is vol van smaak door de gesauteerde paddenstoelen en truffel tapenade.

    Wijnadvies: DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2019

    € 5,00
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    voorgerecht: carpaccio, ponzusaus, shiitake

    Carpaccio met een Aziatische twist. Ponzu saus is een mengsel van mirin, rijstazijn, bonitovlokken, kombu en citrus. Daarbij serveren we een tahini-limoendressing.

    Wijnadvies: Angelis Pecorino

    € 12,50
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    nagerecht: semifreddo, donker fruit, chocolade

    Semifreddo is een een (half) bevroren dessert met de textuur van (half) bevroren mousse. Vertaald vanuit het Italiaans betekend semifreddo “half koud”. En ach, het is Kerst, dus verrijken we de “taart” met wat Kirsch, heerlijke chocolade en meringues. Mocht u mij een beetje kennen dan weet u dat er waarschijnlijk nog wat meer bij komt 🙂

    Wijnadvies: Banyuls

    € 7,50
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    hoofdgerecht: vega mushroom Wellington, walnoot, tijm

    Beef Wellington maar nu eens een keer zonder beef. Deze vegetarische variant is rijk gevuld met onder andere diverse champignons en walnoten.

    Wijnadvies: Angelis Rosso Piceno Superiore

     

    € 17,50
    Helaas niet beschikbaar