thai beef salad
€ 12,95
Een heerlijke frisse beef salade met noodles op het menu. Gemarineerd in limoen, soya, visolie en sesamolie en daarna heel kort gegrild. Jammie met dit weer!
Helaas niet beschikbaar
€ 12,95
Een heerlijke frisse beef salade met noodles op het menu. Gemarineerd in limoen, soya, visolie en sesamolie en daarna heel kort gegrild. Jammie met dit weer!
Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.
Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.
€ 3,95De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.
€ 10,95Het bietje uit Chioggia (Italië), bietola da orto is een beetje zoetig en wat verfijnder van smaak als onze rode biet. Dankzij de felle kleuren en de iets aardachtige bittere smaak is het een mooie toevoeging aan je speltsalade. De gekaramelliseerde peer en honing-limoendressing maakt het geheel wat zoet-zuur en smeuïger.
€ 10,95Wat een feest deze salade! Een Aziatische variant met diverse Hulk groenten, zoals bimi, sugar snaps en edamame boontjes. De dressing maakt em af, de zoetzure combi van sesamolie, knoflook, gember en citroen. Met een lekkere tomatensalade, aanrader!
€ 9,95info@proeflokaaldetuin.nl
06 - 41 53 58 34
KvK-nummer: 65128850
BTW-nummer: NL151783706B03
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.