sakamushi
€ 12,95
Sakamushi betekent: vis gestoomd in sake in het Japans. Sake is een Japanse rijstwijn die er in wel 1000 verschillende smaken bestaat, op de foto links zie je de moeder van mijn reisgezel voor een sake winkeltje zitten in Osaka. Dit is een authentiek Japans gerecht waarbij de vis langzaam wordt gestoomd in sake en konbu, Japanse bouillon. Bij het serveren gaat er wat ponzu saus over, een citrus sojasaus. Gaat samen met rijst, paddenstoelen en broccoli.
Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.