• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst

Proeflokaal de Tuin

  • Home
  • Het Concept
  • Catering
  • Blog (in de maak)
Nog geen productfoto beschikbaar

parelcouscous “risotto” met erwtjes en parmezaan

€ 12,95

Een romige vega risotto-variant met parelcouscous en een vadouvan bouillon. Vadouvan  is een heerlijk geurend mengsel van specerijen. Het is een Indaas-Engsels kruidenmengsel van oorsprong. Maar de Franse keuken heeft er bekendheid aan gegeven. Het is een combinatie van sjalotten, uien en knoflook, en daaraan toe gevoegd een heleboel specerijen. Natuurlijk maken we die bij de Tuin zelf, daar hebben we Jonnie Boer niet bij nodig 😉 Wordt geserveerd met een frisse salade.

Helaas niet beschikbaar
Categorie: Geen categorie
  • Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “parelcouscous “risotto” met erwtjes en parmezaan” te beoordelen Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Placeholder

    Misosoep met tofu en lente ui

    Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.

    Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Geroosterde kipfilet met spek en tomaten

    Heerlijk sappige en malse kip, in de oven geroosterd op een bedje van gekarameliseerde ui en tomaat en spaghetti aglio e olio erbij.

    € 9,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Courgette speltsalade met geroosterde hazelnoten

    Spelt is een graansoort, gezond voor lichaam én geest! Deze vegetarische maaltijdsalade heeft een stevige bite en een zoetje door de pruimen. Met een frisse dressing en munt.

    € 7,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Lente-uitaartje met Romescosaus

    Een heerlijk vegetarisch maaltje gegrilde lente-ui op een romig kwark-knoflookbedje. De romescosaus maakt de taart lekker pittig!

    € 8,95
    Helaas niet beschikbaar

Footer

Contactgegevens

info@proeflokaaldetuin.nl
06 - 41 53 58 34

BTW / Kamer van Koophandel

KvK-nummer: 65128850
BTW-nummer: NL151783706B03

Copyright © 2022 Proeflokaal De Tuin. Alle rechten voorbehouden.