op de huid gebakken zeebaars met antiboise
€ 12,95
Een paar weken geleden heb ik een wijn-spijscursus gevolgd waarbij we per middag 10 hapjes met 10 wijnen hebben genuttigd, bepaald geen straf! Één hapje sprong er voor mij uit en zodoende heb ik dit gerecht uitgewerkt en voor deze week op de kaart gezet. Antiboise is een dressing uit Antibes en bestaat uit rode ui, tomaat, gefrituurde kappertjes en olijven. Het combineert perfect met de zeebaars die op de huid is gebakken en de flageolets (familie van de sperzieboon). Een aanrader!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
linzensalade met groene groenten
Wat een feest deze salade! Een Aziatische variant met diverse Hulk groenten, zoals bimi, sugar snaps en edamame boontjes. De dressing maakt em af, de zoetzure combi van sesamolie, knoflook, gember en citroen. Met een lekkere tomatensalade, aanrader!
€ 9,95Helaas niet beschikbaar -
tabouleh met gegrilde groente en feta
Een bom aan smaken, deze zomerse maaltijdsalade met gegrilde aubergine, courgette, zoete ui en feta! Afgetopt met pistachenoten en granaatappel. Compleet met flatbread.
€ 10,95Helaas niet beschikbaar -
semifreddo
Semifreddo is een typisch Italiaans nagerecht, het betekent half bevroren ijs. Deze sticky variant is met honing, nougat en amandelen. Een heerlijke afsluiter!
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
Gemarineerde Japanse kipspiesje met edamame en rijst
Wegens groot succes op de 1e editie van de Dwalerij deze week deze heerlijke kipspiesjes. Het kopgehakt wordt eerst gestoomd en daarna gemarineerd in een tarésaus. Edamame zijn boontjes afkomstig van de sojapeul. Geserveerd met een premium Japanse rijst.
€ 7,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.