Proeflokaal de Tuin

Awaiting product image

op de huid gebakken zeebaars met antiboise

€ 12,95

Een paar weken geleden heb ik een wijn-spijscursus gevolgd waarbij we per middag 10 hapjes met 10 wijnen hebben genuttigd, bepaald geen straf! Één hapje sprong er voor mij uit en zodoende heb ik dit gerecht uitgewerkt en voor deze week op de kaart gezet. Antiboise is een dressing uit Antibes en bestaat uit rode ui, tomaat, gefrituurde kappertjes en olijven. Het combineert perfect met de zeebaars die op de huid is gebakken en de flageolets (familie van de sperzieboon). Een aanrader!

Helaas niet beschikbaar
Categorie:

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Be the first to review “op de huid gebakken zeebaars met antiboise”

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Related products

  • Placeholder

    ca kho tot (vietnamese vis hot pot)

    De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.

    € 10,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    tabouleh met gegrilde groente en feta

    Een bom aan smaken, deze zomerse maaltijdsalade met gegrilde aubergine, courgette, zoete ui en feta! Afgetopt met pistachenoten en granaatappel. Compleet met flatbread.

    € 10,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Aubergine halloumitorentjes

    Machtig lekker torentje opgebouwd van gegrilde aubergine met tomaat en halloumi. Erover een pittige romescosaus.  Een heerlijke appetizer!

    € 3,00
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Gazpacho met kersen

    Deze koude Spaanse groentesoep wordt normaal gesproken gemaakt van tomaat, paprika en komkommer. Nu een heerlijke variant hierop met een zoete hint van de kersen

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar