op de huid gebakken zeebaars met antiboise
€ 12,95
Een paar weken geleden heb ik een wijn-spijscursus gevolgd waarbij we per middag 10 hapjes met 10 wijnen hebben genuttigd, bepaald geen straf! Één hapje sprong er voor mij uit en zodoende heb ik dit gerecht uitgewerkt en voor deze week op de kaart gezet. Antiboise is een dressing uit Antibes en bestaat uit rode ui, tomaat, gefrituurde kappertjes en olijven. Het combineert perfect met de zeebaars die op de huid is gebakken en de flageolets (familie van de sperzieboon). Een aanrader!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Lente-uitaartje met Romescosaus
Een heerlijk vegetarisch maaltje gegrilde lente-ui op een romig kwark-knoflookbedje. De romescosaus maakt de taart lekker pittig!
€ 8,95Helaas niet beschikbaar -
Chioggia Snijbiet Salade
Het bietje uit Chioggia (Italië), bietola da orto is een beetje zoetig en wat verfijnder van smaak als onze rode biet. Dankzij de felle kleuren en de iets aardachtige bittere smaak is het een mooie toevoeging aan je speltsalade. De gekaramelliseerde peer en honing-limoendressing maakt het geheel wat zoet-zuur en smeuïger.
€ 10,95Helaas niet beschikbaar -
Linzensalade uit het midden oosten
Dit jaar is het Jaar van de Boon! Bonen passen helemaal in de nieuwe manier van eten. Ze zijn niet alleen heel lekker om mee te variëren maar ook erg gezond. Door hun verzadigende effect zijn ze ook ideaal voor wie een dagje geen vlees wil eten. Deze maaltijdsalade is zeer voedzaam en friszoetig van smaak door de abrikoos en citroenoliedressing.
€ 6,95Helaas niet beschikbaar -
Gazpacho met kersen
Deze koude Spaanse groentesoep wordt normaal gesproken gemaakt van tomaat, paprika en komkommer. Nu een heerlijke variant hierop met een zoete hint van de kersen
€ 3,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.