nagerecht: semifreddo, donker fruit, chocolade
€ 7,50
Semifreddo is een een (half) bevroren dessert met de textuur van (half) bevroren mousse. Vertaald vanuit het Italiaans betekend semifreddo “half koud”. En ach, het is Kerst, dus verrijken we de “taart” met wat Kirsch, heerlijke chocolade en meringues. Mocht u mij een beetje kennen dan weet u dat er waarschijnlijk nog wat meer bij komt đŸ™‚
Wijnadvies: Banyuls
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
tussengerecht: gele tomatensoep, noilly prat, kalamata, basilicumdressing
Een vrolijke kerstsoep met geroosterde tomaten, kruiden en Noilly Prat, een Franse droge vermouth waar verschillende planten en kruiden aan zijn toegevoegd. Met gember en olijven erbij een waar feestje!
Wijnadvies: Sepp Moser Niederösterreich Organic GrĂ¼ner Veltliner 2019
€ 5,00Helaas niet beschikbaar -
voorgerecht: salade gerookte makreel, appel, limoen-kokosdressing
Een heerlijk voorgerecht met warmgerookte makreel, appel, aardappelkaantjes en geroosterde hazelnoten. De limoendressing maakt het geheel af.
Wijnadvies: Domaine du Fraisse
€ 12,50Helaas niet beschikbaar -
hoofdgerecht: hazenpeper met chocosaus, knolselderijpuree, rode kool
Klassiek gerecht met champignons, rode wijn, peperkoek, chocolade, appelstroop. Begeleid met een knolselderijpuree en rode kool.
Wijnadvies: St. Accordini Tempus
€ 17,50Helaas niet beschikbaar -
hoofdgerecht: op de huid gebakken zeebaars, risotto, pijnboompit, lamsoor
Op de huid gebakken zeebaars met een rijk gevulde risotto en gekaramelliseerde venkel.
Wijnadvies: Domaine de l’Arjolle Equinoxe Chardonnay
€ 17,50Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.