Proeflokaal de Tuin

Nog geen productfoto beschikbaar

malei kofta

€ 12,95

Kofta zijn gehaktballetjes die vele varianten kent van de Balkan en het Midden-Oosten tot Zuid-Azië. In dit gerecht worden ze gemaakt van tofu en aardappel. Malei betekent creme.

Tesamen vormt het een heerlijke curry met in de saus garam massala, cashewnoten, kokosmelk en tomaat. Wordt geserveerd met rijst en voor de liefhebbers koriander.

Helaas niet beschikbaar
Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “malei kofta” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Plaatshouder

    Linzensalade uit het midden oosten

    Dit jaar is het Jaar van de Boon! Bonen passen helemaal in de nieuwe manier van eten. Ze zijn niet alleen heel lekker om mee te variëren maar ook erg gezond. Door hun verzadigende effect zijn ze ook ideaal voor wie een dagje geen vlees wil eten.  Deze maaltijdsalade is zeer voedzaam en friszoetig van smaak door de abrikoos en citroenoliedressing.

    € 6,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Plaatshouder

    zalm nicoise

    Zomerse salade, dit maal met zalm in plaats van tonijn. Goed gevuld met onder andere piepers, ei, sperziebonen en olijven.

    € 8,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Plaatshouder

    semifreddo

    Semifreddo is een typisch Italiaans nagerecht, het betekent half bevroren ijs. Deze sticky variant is met honing, nougat en amandelen. Een heerlijke afsluiter!

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Plaatshouder

    Misosoep met tofu en lente ui

    Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.

    Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar