kip met druiven, dragon en knolselderij
€ 12,95
Dit is comfort food van de bovenste keukenplank en het maken ervan een feestje! De kippenbouten krijgen een “botox-injectie” van mosterd en dragon onder het huidje en worden dan lekker bruin gebakken. Tezamen met de knolselderij, ui, knoflook en witte wijn gaan ze de oven in. Na een uurtje komen daar de druiven, dragon, peterselie en jawel, ijsbergsla bij. Met een lekker stuk brood erbij en smikkelberen maar!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Aubergine halloumitorentjes
Machtig lekker torentje opgebouwd van gegrilde aubergine met tomaat en halloumi. Erover een pittige romescosaus. Een heerlijke appetizer!
€ 3,00Helaas niet beschikbaar -
Gemarineerde Japanse kipspiesje met edamame en rijst
Wegens groot succes op de 1e editie van de Dwalerij deze week deze heerlijke kipspiesjes. Het kopgehakt wordt eerst gestoomd en daarna gemarineerd in een tarésaus. Edamame zijn boontjes afkomstig van de sojapeul. Geserveerd met een premium Japanse rijst.
€ 7,95Helaas niet beschikbaar -
Misosoep met tofu en lente ui
Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.
Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
Yakisoba, gebakken noodles met gamba’s
Voor dit gerecht gebruiken we Soba, een noodlesoort gemaakt van boekweitmeel. Soba heeft een nootachtige smaak en een stevige bite. Dit wokgerecht bevat verder veel verse groente en flinke garnalen.
€ 7,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.