in miso gemarineerde kabeljauw
€ 10,95
Miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst (of soms gerst) met zout en koji. Koji is een goedje gemaakt van óf rijst óf gerst óf sojabonen dat men laat fermenteren door er een specifieke schimmel genaamd Koji-kin aan toe te voegen. Een typische Umami-smaak, umai (Japans voor heerlijk) en mi (Japans voor smaak). De kabeljauw wordt een hele dag en nacht in de miso gemarineerd en dan onder de hete grill afgebakken. Een lekkere wasabi puree met gemarineerde aubergine erbij, ik zeg Oishïdeso!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Artisjokkencaponata
Artisjokken zijn niet alleen lekker met een unieke smaak, maar bevatten ook veel antioxidanten en schijnen zelfs een kater te verhelpen! Dit bijgerecht is fris van smaak door de artisjok en bleekselderij maar ook zoetig vanwege de rozijnen en pijnboompitjes.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
gado gado op z’n javaans
Deze Javaanse megasalade is fantastisch door de heerlijke pindadressing in combinatie met de verse groenten, gebakken tofu, garnalencrackers en ei . Smikkelen maar!
Vanaf vandaag kun je je bestelling ophalen bij:
Theater de NWE Vorst (rechterzij-ingang) aan de Willem II-straat 49!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
ca kho tot (vietnamese vis hot pot)
De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.
€ 10,95Helaas niet beschikbaar -
Aubergine halloumitorentjes
Machtig lekker torentje opgebouwd van gegrilde aubergine met tomaat en halloumi. Erover een pittige romescosaus. Een heerlijke appetizer!
€ 3,00Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.