Proeflokaal de Tuin

Nog geen productfoto beschikbaar

hoofdgerecht: op de huid gebakken zeebaars, risotto, pijnboompit, lamsoor

€ 17,50

Op de huid gebakken zeebaars met een rijk gevulde risotto en gekaramelliseerde venkel.

Wijnadvies: Domaine de l’Arjolle Equinoxe Chardonnay

Helaas niet beschikbaar
Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “hoofdgerecht: op de huid gebakken zeebaars, risotto, pijnboompit, lamsoor” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Placeholder

    tussengerecht: gele tomatensoep, noilly prat, kalamata, basilicumdressing

    Een vrolijke kerstsoep met geroosterde tomaten, kruiden en Noilly Prat, een Franse droge vermouth waar verschillende planten en kruiden aan zijn toegevoegd. Met gember en olijven erbij een waar feestje!

    Wijnadvies: Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2019

    € 5,00
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    voorgerecht: schorseneren, kruidencrumble, parmezaan

    Dit vegetarisch voorgerecht kent twee bereidingen van schorseneren: gebakken in een beurre noisette en een crème van schorseneren. De crumble bestaat uit peterselie, bieslook en dragon en we serveren er een Parmezaanschots bij.

    Wijnadvies: Monte del fra Pinot Grigio

    € 12,50
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    hoofdgerecht: hazenpeper met chocosaus, knolselderijpuree, rode kool

    Klassiek gerecht met champignons, rode wijn, peperkoek, chocolade, appelstroop. Begeleid met een knolselderijpuree en rode kool.

    Wijnadvies: St. Accordini Tempus

    € 17,50
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    voorgerecht: carpaccio, ponzusaus, shiitake

    Carpaccio met een Aziatische twist. Ponzu saus is een mengsel van mirin, rijstazijn, bonitovlokken, kombu en citrus. Daarbij serveren we een tahini-limoendressing.

    Wijnadvies: Angelis Pecorino

    € 12,50
    Helaas niet beschikbaar