hoofdgerecht: hazenpeper met chocosaus, knolselderijpuree, rode kool
€ 17,50
Klassiek gerecht met champignons, rode wijn, peperkoek, chocolade, appelstroop. Begeleid met een knolselderijpuree en rode kool.
Wijnadvies: St. Accordini Tempus
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
voorgerecht: schorseneren, kruidencrumble, parmezaan
Dit vegetarisch voorgerecht kent twee bereidingen van schorseneren: gebakken in een beurre noisette en een crème van schorseneren. De crumble bestaat uit peterselie, bieslook en dragon en we serveren er een Parmezaanschots bij.
Wijnadvies: Monte del fra Pinot Grigio
€ 12,50Helaas niet beschikbaar -
nagerecht: dronken peer, vijg, blauwe kaas
In wijn gedrenkte conference peren met vijgen en roquefort, geserveerd op een tartelette. Proost!
Wijnadvies: Quinta do Crasto LBV 2015
€ 7,50Helaas niet beschikbaar -
tussengerecht: gele tomatensoep, noilly prat, kalamata, basilicumdressing
Een vrolijke kerstsoep met geroosterde tomaten, kruiden en Noilly Prat, een Franse droge vermouth waar verschillende planten en kruiden aan zijn toegevoegd. Met gember en olijven erbij een waar feestje!
Wijnadvies: Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2019
€ 5,00Helaas niet beschikbaar -
tussengerecht: bospaddenstoelensoep uit de perigueux, truffel tapenade
Deze vegetarische aardse soep is vol van smaak door de gesauteerde paddenstoelen en truffel tapenade.
Wijnadvies: DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2019
€ 5,00Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.