garnalen pompoen laksa
€ 10,95
Laksa is een hete noedelsoep maaltijd vanuit de Peranakan-cultuur in Maleisië en Singapore. Er zijn twee verschillende soorten laksa. De ene is bereid met kokosmelk, de andere met een zure vissoep. Deze variant is met kokosmelk, grote garnalen, pompoen en pinda’s. Lekker pittig op smaak gebracht en voor de liefhebber afgetopt met koriander (ik weet dat één iemand nu weg kijkt maar we noemen verder geen namen hé San 😉 )
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Gemarineerde Japanse kipspiesje met edamame en rijst
Wegens groot succes op de 1e editie van de Dwalerij deze week deze heerlijke kipspiesjes. Het kopgehakt wordt eerst gestoomd en daarna gemarineerd in een tarésaus. Edamame zijn boontjes afkomstig van de sojapeul. Geserveerd met een premium Japanse rijst.
€ 7,95Helaas niet beschikbaar -
ca kho tot (vietnamese vis hot pot)
De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.
€ 10,95Helaas niet beschikbaar -
Misosoep met tofu en lente ui
Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.
Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
zalm nicoise
Zomerse salade, dit maal met zalm in plaats van tonijn. Goed gevuld met onder andere piepers, ei, sperziebonen en olijven.
€ 8,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.