Proeflokaal de Tuin

Nog geen productfoto beschikbaar

freekeh en artisjoksalade met sultanas en kruiden labneh

€ 12,95

Freekeh is een graanproduct gemaakt van geroosterde groene tarwe. Het vindt zijn oorsprong in het Midden-Oosten. De tarwe wordt geoogst wanneer de korrel nog groen en zacht is. De geoogste aren worden op een hoop gegooid en gedroogd in de zon. Labneh is uitgelekte en ingedikte yoghurt (net als de Nederlandse hangop) die vaak als balletjes in olijfolie wordt bewaard. Zo, zijn we weer even bijgepraat!

Helaas niet beschikbaar
Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “freekeh en artisjoksalade met sultanas en kruiden labneh” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Placeholder

    Aubergine halloumitorentjes

    Machtig lekker torentje opgebouwd van gegrilde aubergine met tomaat en halloumi. Erover een pittige romescosaus.  Een heerlijke appetizer!

    € 3,00
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    zalm nicoise

    Zomerse salade, dit maal met zalm in plaats van tonijn. Goed gevuld met onder andere piepers, ei, sperziebonen en olijven.

    € 8,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Misosoep met tofu en lente ui

    Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.

    Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Gazpacho met kersen

    Deze koude Spaanse groentesoep wordt normaal gesproken gemaakt van tomaat, paprika en komkommer. Nu een heerlijke variant hierop met een zoete hint van de kersen

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar