freekeh en artisjoksalade met sultanas en kruiden labneh
€ 12,95
Freekeh is een graanproduct gemaakt van geroosterde groene tarwe. Het vindt zijn oorsprong in het Midden-Oosten. De tarwe wordt geoogst wanneer de korrel nog groen en zacht is. De geoogste aren worden op een hoop gegooid en gedroogd in de zon. Labneh is uitgelekte en ingedikte yoghurt (net als de Nederlandse hangop) die vaak als balletjes in olijfolie wordt bewaard. Zo, zijn we weer even bijgepraat!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
gemarineerde tempeh met sesam noodles
Dit weekend hebben we de catering verzorgd bij Theater de Nieuwe Vorst, we hebben er de maaltijden verzorgd voor de crew van het Café Theater Festival en wat was het een succes, zowel het festival alsmede de maaltijden! Op de zondag hebben we tempeh bereid, een iets andere versie want in dit gerecht gebruiken we sesam-knoflook noodles, broccoli en crispy gemarineerde tempeh. Een voortreffelijk vega gerecht!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
Geroosterde Bloemkool met salie en amandelrisotto
Salvia, zijn Latijnse naam betekent geneeskruid. De genezende eigenschappen van salie zijn sinds millennia bekend. Salie is een lekker groen kruid met bijzondere eigenschappen. Zo wordt je geheugen beter van dit groene plantje. Heerlijk combi met de geroosterde bloemkool, smeuïge amandelrisotto en tallegio kaas. Veel eten dus!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
geroosterde preisoep
Een hartig soepje met geroosterde prei, knoflook en peterselie-olie!
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
ca kho tot (vietnamese vis hot pot)
De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.
€ 10,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.