Proeflokaal de Tuin

Nog geen productfoto beschikbaar

nagerecht: dronken peer, vijg, blauwe kaas

€ 7,50

In wijn gedrenkte conference peren met vijgen en roquefort, geserveerd op een tartelette. Proost!

Wijnadvies: Quinta do Crasto LBV 2015

 

Helaas niet beschikbaar
Categorieën: ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “nagerecht: dronken peer, vijg, blauwe kaas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Placeholder

    ca kho tot (vietnamese vis hot pot)

    De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.

    € 10,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    zalm nicoise

    Zomerse salade, dit maal met zalm in plaats van tonijn. Goed gevuld met onder andere piepers, ei, sperziebonen en olijven.

    € 8,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Gemarineerde Japanse kipspiesje met edamame en rijst

    Wegens groot succes op de 1e editie van de Dwalerij deze week deze heerlijke kipspiesjes. Het kopgehakt wordt eerst gestoomd en daarna gemarineerd in een tarésaus. Edamame zijn boontjes afkomstig van de sojapeul. Geserveerd met een premium Japanse rijst.

    € 7,95
    Helaas niet beschikbaar
  • Placeholder

    Misosoep met tofu en lente ui

    Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.

    Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.

    € 3,95
    Helaas niet beschikbaar