dinsdag 24 januari: maleisische rendang
€ 10,00
Dat dit gerecht in Tilburg een groot succes is weten we hier maar nu krijgt ook Rotterdam de kans ervan te proeven! Inmiddels maak ik het gerecht met mijn ogen dicht en met de neus open want alle specerijen ruik je in deze stoofschotel. Een keer was ik de kafir vergeten, gelukkig detecteerde mijn neus meteen dat het citroenblad ontbrak en heb em snel toegevoegd want dit is een moetje! Een verwennerij (voor de hardwerkende mensen van onder andere het IFFR)!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Fish Pie
Goed gevulde vispastei met venkel, prei, wortel en tijm. Een lekkere groene salade on the side.
€ 9,95Helaas niet beschikbaar -
zalm nicoise
Zomerse salade, dit maal met zalm in plaats van tonijn. Goed gevuld met onder andere piepers, ei, sperziebonen en olijven.
€ 8,95Helaas niet beschikbaar -
Geroosterde Bloemkool met salie en amandelrisotto
Salvia, zijn Latijnse naam betekent geneeskruid. De genezende eigenschappen van salie zijn sinds millennia bekend. Salie is een lekker groen kruid met bijzondere eigenschappen. Zo wordt je geheugen beter van dit groene plantje. Heerlijk combi met de geroosterde bloemkool, smeuïge amandelrisotto en tallegio kaas. Veel eten dus!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
Misosoep met tofu en lente ui
Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.
Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.