curry kapitan!
€ 12,95
Het verhaal achter dit gerecht: als een Britse kapitein een kokkin in Penang vraagt hem een maaltijd klaar te maken, gaat ze de tuin in en komt terug met een aantal heerlijk geurende kruiden en maakt dit gerecht voor hem klaar. Wanneer de kapitein vraagt naar de naam van dit gerecht antwoord ze “curry kapitan”! Haar snelle antwoord werd de naam van dit gerecht en is nog steeds favoriet in Engeland én Maleisië.
In dit gerecht komen zowel de Chinese als de Maleisische keuken aan bod, een rijke dikke curry met kip in de heerlijkste geuren van limoenblad en galangal. Wordt geserveerd met rijst of naanbrood en salade.
Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.