clam chowder
€ 12,95
Nog een van Yvette! Van Boven kwam op haar tiende met haar ouders vanuit Ierland naar Nederland en studeerde interieurarchitectuur aan de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten in Den Haag. Daarna begon ze met haar zus Sophie een ontwerpbureau. In 2006 startte ze met haar neef Joris in Amsterdam het restaurant Aan de Amstel. Toen ze thuis zat vanwege een operatie schreef ze haar eerste kookboek dat in 2010 verscheen onder de titel Home Made.
Zo, ‘t is maar dat u het weet en dan weet je ook wel zeker dat deze mosselchowder van deze gezellige dame heel goed zal smaken! Geserveerd met desembrood.
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
fishcakes met knolselderij friet en salade
Lekkere zalmburgertjes met ovenfrites van knolselderij en een frisse side salad! Laat de zon maar komen!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
Misosoep met tofu en lente ui
Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.
Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
Aubergine halloumitorentjes
Machtig lekker torentje opgebouwd van gegrilde aubergine met tomaat en halloumi. Erover een pittige romescosaus. Een heerlijke appetizer!
€ 3,00Helaas niet beschikbaar -
indiase köfte met “groene” rijst
Een echte Indiase curry met rundergehakt en linzen, vergezeld door geurige basmatirijst met groene groente.
€ 12,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.