bobotie
€ 10,95
In 2001 had ik het geluk een maand lang door Zuid Afrika te reizen, van Johannesburg naar Kaapstad, 4000 km gereden door een prachtig mooi land met een diverse keuken. Naast Afrikaanse en Aziatische invloeden ook Hollandse! Bobotie is hier een goed voorbeeld van, kruidig en zoetig door de rozijnen en appel, Aziatische kruiden zoals kurkuma, kerrie en koriander en dat gecombineerd met Hollandse ingrediënten als melk en eieren. Deze gehaktschotel wordt geserveerd met rijst en sperziebonen.
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Briam
Of zeg maar Mjammm, dit heerlijke vegetarische gerecht doet je (terug)verlangen naar Griekenland. De ovenschotel bevat zomergroenten zoals aubergines, courgettes, uien en tomaten en feta.
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
ca kho tot (vietnamese vis hot pot)
De Vietnamese keuken kenmerkt zich door de zoet/zout balans die in dit gerecht goed tot uiting komt. De gemarineerde vis wordt overgoten met een karamelsaus en zodat er een sticky saus ontstaat! Met jasmijnrijst en groene groente.
€ 10,95Helaas niet beschikbaar -
Artisjokkencaponata
Artisjokken zijn niet alleen lekker met een unieke smaak, maar bevatten ook veel antioxidanten en schijnen zelfs een kater te verhelpen! Dit bijgerecht is fris van smaak door de artisjok en bleekselderij maar ook zoetig vanwege de rozijnen en pijnboompitjes.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
Yakisoba, gebakken noodles met gamba’s
Voor dit gerecht gebruiken we Soba, een noodlesoort gemaakt van boekweitmeel. Soba heeft een nootachtige smaak en een stevige bite. Dit wokgerecht bevat verder veel verse groente en flinke garnalen.
€ 7,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.