biefstukreepjes met oesterzwammen en spinazie
€ 11,95
Dit authentieke Chinese gerecht ga je lekker vinden!! Met dank aan de pracht exemplaren oesterzwammen van Zuiderzwam, thanks Jacq!
De biefstuk wordt eerst lekker gemarineerd in sojasaus, oestersaus, suiker en peper en zout. Daarna gooit de kok de biefstuk in de wok en gaan er de Zuiderzwammen bij evenals spinazie, knoflook en oestersaus en Shaoxing rijstwijn (Chinese rijstwijn). Geserveerd met rijst of udon noodles!
Helaas niet beschikbaar
Gerelateerde producten
-
Geroosterde Bloemkool met salie en amandelrisotto
Salvia, zijn Latijnse naam betekent geneeskruid. De genezende eigenschappen van salie zijn sinds millennia bekend. Salie is een lekker groen kruid met bijzondere eigenschappen. Zo wordt je geheugen beter van dit groene plantje. Heerlijk combi met de geroosterde bloemkool, smeuïge amandelrisotto en tallegio kaas. Veel eten dus!
€ 12,95Helaas niet beschikbaar -
Misosoep met tofu en lente ui
Origineel bereide misosoep met konbu en bonitovlokken.
Konbu is een zeewier die door snelle bereiding hun minerale voedingsstoffen behouden. Bonito is familie van de tonijn en wordt voor de vlokken gedroogd en daarna geschaafd. Samen vormen zij de basis voor Japanse Dashi, bouillon. Aan deze bouillon wordt miso toegevoegd, zijdetofu en afgemaakt met lente ui.
€ 3,95Helaas niet beschikbaar -
zalm nicoise
Zomerse salade, dit maal met zalm in plaats van tonijn. Goed gevuld met onder andere piepers, ei, sperziebonen en olijven.
€ 8,95Helaas niet beschikbaar -
indiase köfte met “groene” rijst
Een echte Indiase curry met rundergehakt en linzen, vergezeld door geurige basmatirijst met groene groente.
€ 12,95Helaas niet beschikbaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.