Helaas moeten we nog even de deuren gesloten houden, we open ze snel weer te kunnen openen!
pas goed op jezelf en tot snel
Een nieuw concept
Proeflokaal de Tuin gelooft in duurzaamheid en wil verspilling voorkomen, wereldwijd verspillen we 1,3 miljard ton voedsel, dit is een derde van de gehele productie. Om dit terug te dringen kan iedereen een steentje bijdragen door bewuster om te gaan met voedsel. Hiervoor is Proeflokaal de Tuin de samenwerking aangegaan met onder andere Goei Eete, Zuiderzwam en Ut Rooi Bietje. Zij hebben prachtige concepten gelanceerd met als gedachte de afstand tussen de boer en de consument te verkleinen door een aantal overbodige schakels uit de voedselketen te halen. Het aanbod is geheel transparant, je weet waar je appel vandaan komt en waar het rund gegraasd heeft. Daarnaast weet je ook wat de boer/producent er aan over houdt wat de kwaliteit die hij levert alleen maar ten goede zal komen en zo is de cirkel rond.
no waste, more taste
https://www.facebook.com/Proeflokaal-de-Tuin-1022039424548101/
de lunchkaart
WRAPS/BOTERHAMMEN
Keuze uit wrap € 6,50 of 2 dikke boterhammen (zuurdesem bruin of wit) € 7,50
Vegan: gebakken tofu met “Buffalo” salade
Vis: Nigella Lawson’s broodje zalm, avocado, lente ui, pompoenpit Vlees: pulled pork, coleslaw, homemade currysaus
Voor de kleine mens: wrap, banaan, Nutella of pindakaas € 3,95
SOEP
Heerlijke soep van de week*
met zuurdesembrood brood en Griekse olijfolie € 6,25
TOSTI’S
Keuze uit zuurdesem bruin of wit
Tosti ham of kaas, huisgemaakt sausje € 3,75Tosti ham, kaas, huisgemaakt sausje € 4,25Tosti van de maand* € 5,25
SALADES
Choggia-biet salade (Vega) € 12,50(geitenkaas, appel, pecan, aardappel, lavendeldressing)
Courgette Caprese de luxe € 12,50
(courgettespaghetti, gegrilde kip, tomaat, mozzarella, basilicum, dressing en knapperig dipbrood)
* zie bord achter de bar
openingstijden
Van woensdag tot en met zaterdag tussen 12:00uur en 15:00uur
Voor Private Dining en Catering gelden uiteraard andere tijden.